海草冷奴サラダの梅しょうがソース レシピ・作り方

作り方

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   海草は新鮮な市販品を用意します。しそはせん切り、小ネギは小口切り、豆腐は１.５cm幅に切ります。梅干の種を取り包丁でたたき、めんつゆとしょうが汁と小ネギと一緒によく混ぜ合わせます。

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   器に海草を敷き、豆腐をのせ、しそを飾って、出来上がりです。
   梅しょうがソースは、食べる直前にかけます。