玉ねぎと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と煮干を入れて火をかける。沸騰したら弱火で10分ぐらい煮って火を止める。これはだし汁。

2. 2

   新玉ねぎは細切りにして、豆腐は格子切りにし。さっきのだし汁の中の煮干を箸で取り出して、火をかけて、玉ねぎをいれる。

3. 3

   玉ねぎがしんなりになったら豆腐を入れ、味噌を溶き加えて出来上がり。