忙しい時手軽に糸こんにゃくのキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千きりにしておく。糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、小鍋に水とともに入れて煮って（アクを取るため）、ざるに入れてお湯を捨てる。

2. 2

   熱くしたフライパンにごま油をひいて、人参、しらたきの順に中火で加え炒める。

3. 3

   砂糖と醤油を入れて味を整える。味は染み込んできたら、いりゴマと七味唐辛子を加えザッと混ぜて火を止める。