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お姑ｻﾝの白菜とハムの甘酢あんレシピ・作り方

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お姑ｻﾝ料理ﾃﾞｽ♪

材料（４～５人分）

白菜: ３００ｇ

ロースハム（今回はギョニソ使用）: ４枚

■酢: 大さじ４

■砂糖: 大さじ３

■しょうゆ: 大さじ１

■固形スープの素: １個

■水: ２００ｃｃ

あったら　しょうがの千切り: 適量

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作り方

1

白菜は一口大のそぎ切り。ハムはいちょう切りにする。
2

中華なべに油を熱し、白菜の茎、ハム、葉先の順に炒める
3

■で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

結構すっぱめな味付けなので、好みで酢の量を減らしてもOKﾃﾞｽ。

きっかけ

お姑ｻﾝがよく作ってくれます。レシピをきいてみました♪

公開日：2011/02/27

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カテゴリ: 白菜

料理名: 白菜とハムの甘酢あん

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