♢なすとひき肉のカルボナーラ風♢ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにひき肉とみじん切りにした玉ねぎをいれ炒める。

2. 2

   1になすを入れ、しんなりするまで炒める。（油を足したらなすのトロトロ感が出ます。）

3. 3

   2にめんつゆ、スープの素を入れ少量の水で味をなじませる。

4. 4

   茹であがったパスタを3に加え、少し火を通したらとき卵を全体に混ぜ入れすぐに火を止める。

5. 5

   全体をよく混ぜ、味の調整をして最後にごま油をまわし入れ、皿に移し、しそを散らす。
   
   できあがり～（＾。＾）/