サクサクネジドーナツ レシピ・作り方

サクサクネジドーナツ
  • 約1時間
  • 300円前後
リン00
リン00
あぶらでできたなので食べすぎ注意ね

材料(約5人分)

  • 薄力粉 300g
  • 3個
  • 砂糖 40g
  • 重曹 2g
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 全部材料はボールに入れて混ぜ合わせる。丸めてビニ袋に入れ1時間に寝かせる。
  2. 2 生地を出して、小さく切って、手のひらで1個ずつ細って長く伸ばし。ココで細がないなら出来たのネジドーナツはサクサク感が出ない可能性がある。
  3. 3 2折してネジネジする。もう一回2折して、自然にネジ形になって完成
  4. 4 油温は2成熱のときネジドーナツを入れて弱火でゆっくりと揚げる。全体きつね色になったら出来上がり。
  5. 5 冷めてからどうぞ

きっかけ

さくさくでどんどんいけます

おいしくなるコツ

弱火でゆっくり揚げるのはポイントです

  • レシピID:1420000415
  • 公開日:2011/02/05
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カテゴリ
その他のドーナツ
料理名
ドーナツ
リン00
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