材料（４人分）
- しいたけ
- ５～６枚
- まいたけ
- 一つかみ程度
- さつまいも
- 小１本
- 人参
- 小１本
- とりミンチ
- ２００ｇ
- 米
- ３合
- 醤油
- 三分に一カップ
- 砂糖
- 三分に一カップ
- 出汁の素
- 少々
- マーガリン
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- しいたけ、まいたけを一口大にカットし、人参はスライサーで千切りにしてフライパンで塩を加えて中火で炒める
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- 2
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- ①にイチョウ切りにしたさつまいをも加えて、醤油、砂糖を入れて炒め煮にする
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- 3
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- お米は洗って水を分量どうり入れ、その中に②と出汁の素、醤油、マーガリンを入れて炊飯器で炊きあがれば、できあがり♪
おいしくなるコツ
材料や調味料は適度に味を見ながら加えます。。お好みで(^。^)丿
きっかけ
近くのマーケットで、国産きのこがお買い得でした！
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