材料（４人分）
- さんま
- ２尾
- もやし
- 一袋
- さつまいも
- 小１本
- 市販のぺペロンチーノパスタ
- 三人前
- 小麦粉
- 少々
- 塩、コショウ
- 少々
- サラダ油
- 少々
作り方
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- 1
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- さんまを開いて骨を取り除き、塩、こしょう小麦粉をまぶして～油をひいたフライパンでカリカリに焼く
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- 2
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- もやし、さつまいもの千切りを油をひいたフライパンで塩、コショウでいためる
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- 3
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- ②に、市販の麺、ソースを入れていためる
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- 4
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- ①のさんまを一口だいに切り分ける
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- 5
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- ④を③のパスタにのせてからめて出来上がり
おいしくなるコツ
さんまはかりっと！もやし、さつまいも千切りはシャキッと強火で焼くと美味しいです♪
きっかけ
今日はサンマがお買い得でしたヽ(^。^)丿
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