やわらかしっとり食感でおいしい☆こま切れ塩豚 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚肉（こま切れ） 300g
- ●塩 小さじ１（５g）
- ●砂糖 小さじ1/2（1.5g）
作り方
- 1 器に●を入れて混ぜ合わせ、豚肉にまんべんなくもみ込み、常温に30分おいて味をなじませる。→冷蔵で約１週間＊冷凍で約３週間保存可♪
- 2 【写真】１晩冷蔵庫保存したものを、ごま油（小さじ１：分量外）で焼きました。→そのまま食べたり、うどんやスープの具としても大活躍☆
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冷蔵で約１週間＊冷凍で約３週間保存可♪