おうちなすの塩麹炒め レシピ・作り方

おうちなすの塩麹炒め
  • 約10分
  • 100円以下
京桜
京桜
おうちミニ畑で収穫したなすをごま油で炒めて、塩麹で味付けすればできあがり☆
とってもシンプルですが、じわっとおいしい野菜おかずです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 なすはヘタを切り落としてから半月切り(たて半分に切ってからうす切り)にする。
  2. 2 フライパンに油を入れて中火にかけ、なすがしんなりとするまで炒める。
  3. 3 塩麹を加えてざっと炒め合わせ、火を止める。

きっかけ

おうちミニ畑でなすがどっさり!収穫できたので^^

  • レシピID:1410023629
  • 公開日:2023/10/17
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なす全般簡単おつまみ
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