簡単！新じゃがいもとさば缶のアヒージョ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 新じゃがいも
- 2個
- さば缶
- 1/4缶
- ミニトマト
- 3個
- ★にんにく
- 大１かけ
- ★赤唐辛子
- 1/2本
- ★オリーブ油
- 50㎖
作り方
-
- 1
- じゃがいもはふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約４分加熱し、様子を見ながら竹串がすっと入るまで加熱する。半分に切る。
にんにくは薄皮をむき半分に切ってから包丁でつぶす。
-
- 2
- 小さめのフライパンに★をいれて中火にかける。香りがたったらじゃがいもを加え、うっすら焼き色がついたら水気をきったさばとトマトを入れて弱火で2分加熱する。
おいしくなるコツ
じゃがいもは大きさによって加熱時間を変えてください。さば缶の水煮は油はねしないように表面をふいてから入れてくださいね♪
きっかけ
常備していたさば缶を使いたかったので♪
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