簡単！焼き春キャベツの豚丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丸ごとのキャベツを2cm幅の輪切りにする。
   フライパンにサラダ油を温め、キャベツを入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し水を加えて弱めの中火にしてふたをする。

2. 2

   豚肉に片栗粉を両面にふる。
   5分ほどしてキャベツにまだ水分が残っていたら、火力を強め水分をとばす。ごはんを丼にもり、キャベツをのせる。
   かば焼きのたれを大さじ１ずつかける。

3. 3

   キャベツを取り出したフライパンにサラダ油小さじ１を加え豚肉を焼く。焼き色がついたら裏返す。火が通ったらかば焼きのたれを加える。

4. 4

   丼のキャベツの上に肉をのせる。お好みでさんしょうをふる。