材料（2人分）
- むきえび
- 150ｇ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 油
- 小さじ1
- 〈 下味 〉
- 塩こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ2
- 〈 チリソース 〉
- ◾︎水
- 100ml
- ◾︎ケチャップ
- 大さじ2
- ◾︎コンソメ顆粒
- 小さじ1
- ◾︎ラー油
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- むきえびは塩こしょうをして、片栗粉をまぶす。
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- 2
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- フライパンを熱し油を入れて、みじん切りにした玉ねぎとえびを中火で焼く。
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- 3
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- 火が通ったら◾︎の調味料を入れて混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら完成。
おいしくなるコツ
えびに片栗粉をまぶして焼くと、ソースにとろみがつきます。
きっかけ
お弁当に。
ケチャップとラー油で作るエビチリです。
むきえびで手軽に(^^)
お弁当にもぴったりです。