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キムチともやしの大葉の冷奴 レシピ・作り方

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みーこ1221
キムチのうま味たっぷりのアレンジ冷奴

材料(1人分)

豆腐
150g
キムチ
30g
もやし
1/4袋
大葉
2枚
〇ごま油
小1/2
〇しょうゆ
小1と1/2
〇キムチの汁
小1
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作り方

  1. 1
    もやしは耐熱容器にいれてふんわりラップをして1分半加熱後ざるにあげて粗熱をとり、水気をしっかり切ります。
    大葉は細切りにして水にさらしてざるにあげて水気を切ります。
  2. 2
    ボールにキムチともやし、大葉をいれます。
    〇をいれてよくあえます。
  3. 3
    器に豆腐をいれて、2をうえにのせて出来上がりです。

おいしくなるコツ

豆腐は木綿と絹ごし豆腐どちらでもお好みでどうぞ。

きっかけ

キムチをつかった冷奴をつくってみました。

公開日:2022/08/21

関連情報

カテゴリ
高野豆腐しそ・大葉もやしキムチ木綿豆腐

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みーこ1221 ご覧いただいてありがとうございます。 簡単で美味しいお料理頑張ります。

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