ザーサイとチキンサラダの薬味沢山冷奴 レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- ザーサイは粗みじん切りにします。
大葉は細切り、みょうがは粗みじん切りにしてみずにさらしてからざるに上げて水気を切ります。
サラダチキンは食べやすい大きさに切ります。
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- 2
- 器に豆腐を入れます。
ザーサイ、サラダチキンをうえにのせて、大葉とみょうがをのせます。
食べるときにしょうゆをかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
豆腐は木綿でも絹ごし豆腐でも可です。
しょうゆの量はお好みでどうぞ。
きっかけ
夏にぴったりのアレンジ冷奴を考えました。
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