ミネラルたっぷり☆黒い炊き込みごはん（薄味仕立て） レシピ・作り方
材料（６人分）
- 白米
- ３合
- だし汁（昆布・椎茸）
- ３カップー大さじ４（調味料分）
- 焼き海苔（寿司はねサイズ）
- ２枚分
- 芽ひじき（乾燥）
- 大さじ２
- 黒炒りごま
- 大さじ４
- 醤油（うすくち）、酒
- 各大さじ２
作り方
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- 1
- 焼き海苔は、２ｃｍ角くらいにちぎる。
芽ひじきは、水に20分程度つけてもどす。
-
- 2
- 炊飯器に米・水・調味料を加えてかるく混ぜ、海苔・ひじき・ごまをのせ、スイッチを入れる。
-
- 3
-
- ＊えー味が薄すぎ～という場合＾＾
梅干をかるくたたいたものを混ぜ込んで、ごま油で焼いたゆかり入りの薄焼きたまごをのせて、オムライス風にして食べてみたらおいしかったです♪→
おいしくなるコツ
ごはん２合で作る方が、GOOD☆な人多そう＾＾
きっかけ
ミネラルたっぷり炊き込みご飯を作りたいなぁ☆と思って＾＾
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