作り方
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- 1
- ベーコンは拍子木切りにする。
◎は混ぜ合わせる。
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- 2
- たっぷりの熱湯に塩・オリーブ油各少々(各分量外)を入れ、パスタをアルデンテに茹でる。
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- 3
- フライパンにベーコンを入れて中火で炒め、◎を加えて軽く煮詰める。
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- 4
- パスタを加えて和え、塩・こしょうで味を調える。
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- 5
- 器に盛り、温泉たまご・大葉・柚子こしょうをのせる。
きっかけ
旦那さんが乳製品にあまり強くないので、作る機会がなかなかないカルボナーラ、実家で挑戦してみました♡
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