【離乳食にも♪】もちもちポテトもち(上新粉使用) レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ゆでじゃが、上新粉 各60g
- 水 40g
- オリーブオイル ほんの少量
作り方
- 1 じゃがいもはひとくち大に切ってやわらかくゆで、水気を切ったら皮をむいてつぶす。
- 2 ①に上新粉・水を加えてこねる。⇒好みの大きさに丸める。
- 3 キッチンペーパーで薄く油をひいたフライパンで両面を焼く。
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(写真は、野菜スープに入れたもの。)