京風がんもの薄くずあん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 京風がんも（熱湯でさっと油抜きする） （小）6個or（大）２個
- ●だし汁 200ml
- ●みりん、酒 各少々
- ●（うすくち）しょうゆ 小さじ２
- ●塩 小さじ1/4
- 水溶き片栗粉 大さじ２
作り方
- 1 小鍋に●を入れて中火にかけ、煮立ったらがんもを加えて5分くらい煮る。
- 2 水溶き片栗粉を流し入れて、ひと煮立ちしたら火を止める。
-
3
大きいがんもで作ると、こんな感じです＾＾→
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