京風がんもの白だしくずあん レシピ・作り方
材料（３人分）
- 京風がんも 6個
- ●白だし、水溶き片栗粉 各大さじ１
- ●水 200ml
作り方
- 1 がんもは油抜きをしたあと、レンジ（500W）で２分加熱する。
- 2 ●を小鍋に入れて煮立て、白だしくずあんを作る。
- 3 がんもを器に盛り、白だしくずあんをかける。
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