高野豆腐のミートソース煮 レシピ・作り方
材料（６人分）
- 高野豆腐 6枚
- ◎塩 小さじ1/2
- ◎こしょう 少々
- ◎顆粒中華スープ 小さじ１
- ◎薄力粉 大さじ１
- ミートソース（レトルト） 1袋（260g）
- 油 大さじ２
作り方
- 1 高野豆腐は、ぬるま湯に１～２分うかして戻し、かるくしぼってから６つに切る。
- 2 ◎を合わせて、①にまぶす。
- 3 フライパンに油大さじ１をしいて加熱し、②の両面に焼き色をつける。途中で油大さじ１を加える。
- 4 ミートソースを加え、煮る。（好みでケチャップやウスターソース・塩・こしょうを加えても。）
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