夏野菜と豚肉のさっぱり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは１cm角ほどにきります。なすは輪切りにします。(乱切りでもOK)

2. 2

   お鍋に水を沸騰させたら、ナスを３分ほど加熱します。少し火が通ったらざるにあげて水を切ります。

3. 3

   お鍋に水を沸騰させたら、豚肉を茹でます。火が通ったら、氷水でしめて水気を切ります。

4. 4

   ボウルに○を入れ、よく混ぜます。そこに、ナス、トマト、豚肉を入れてよく和えます。

5. 5

   出来上がりです。