ひと手間で本格的！さっぱり冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりとハムは細く切る。カニカマはほぐしておく。

2. 2

   器に卵を割り入れ、塩を少々入れて溶きほぐす。フライパンに油を入れて熱し、薄焼き卵を作り、細く切る。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、麺を2分半茹でる。冷水に取ってもみ洗いし、水気を切る。

4. 4

   麺に★を回しかけて全体に行き渡るように混ぜる。
   
   お皿に麺を盛り付け、手順①②の具材をのせてたれをかけ、マヨネーズを添えたら出来上がり。