ひと手間で本格的!さっぱり冷やし中華 レシピ・作り方

ひと手間で本格的!さっぱり冷やし中華
  • 約15分
  • 300円前後
みんとa
みんとa
夏の定番!冷やし中華です
毎年、市販品にひと工夫して美味しくいただきます(^^)茹でた麺にごま油と酢を混ぜてコーティングすると、固まらず風味が良くなります♬︎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きゅうりとハムは細く切る。カニカマはほぐしておく。
  2. 2 器に卵を割り入れ、塩を少々入れて溶きほぐす。フライパンに油を入れて熱し、薄焼き卵を作り、細く切る。
  3. 3 鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、麺を2分半茹でる。冷水に取ってもみ洗いし、水気を切る。
  4. 4 麺に★を回しかけて全体に行き渡るように混ぜる。

    お皿に麺を盛り付け、手順①②の具材をのせてたれをかけ、マヨネーズを添えたら出来上がり。

きっかけ

市販の冷やし中華を美味しく食べたいから。

おいしくなるコツ

・茹でた麺はもんで洗い、氷水で冷やすと美味しいです。 ・水気を切った麺にごま油と酢を混ぜます。

  • レシピID:1410020430
  • 公開日:2021/05/04

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カテゴリ
冷やし中華カニカマ300円前後の節約料理簡単夕食夏バテ対策
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料理名
ひと手間で本格的!さっぱり冷やし中華
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つくったよレポート(5件)

  • togtog88
    togtog88
    2021/06/13 18:44
    ひと手間で本格的!さっぱり冷やし中華
    参考にしました
  • yopipi
    yopipi
    2021/05/22 23:22
    ひと手間で本格的!さっぱり冷やし中華
    ゆで卵で作りました^_^
    美味しかったです
  • kousou
    kousou
    2021/05/21 12:27
    ひと手間で本格的!さっぱり冷やし中華
    美味しく作ることが出来ました。
  • ともトマトマト
    ともトマトマト
    2021/05/15 17:00
    ひと手間で本格的!さっぱり冷やし中華
    今年の夏の冷やし中華はこれで決まり!
    美味しかったです!
    ありがとうございました!

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