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ナスの揚げ浸し（ポン酢）レシピ・作り方

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約10分
100円以下

揚げもののついでに一品

材料（2人分）

ナス: 1本

小口ネギ: ひとつかみ

土生姜: 一欠片ほど

ポン酢: 大さじ2ほど

揚げ油: 適量

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作り方

1

ナスを乱切りにして水分をしっかりととる
2

揚げ油を180度くらいに熱したらナスをあげる
3

しんなりして少し色味がついてきたら油をしっかりときってあげる
4

器にナス、小口ネギ、生姜をすりおろしてポン酢をかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チューブより土生姜をするのがオススメ

きっかけ

ナス消費

公開日：2021/04/10

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関連情報

カテゴリ: なすの煮びたしなす全般

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さえきち食べるのも作るのも大好きだけど、できるだけ簡単に手早く作りたい！低コスパで手軽なメニューを心がけて作ってます٩( 'ω' )و

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