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ホタルイカしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

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えーちゃんクッキング
時短で簡単なのに味は絶品！ホタルイカ本来の味が楽しめます。しゃぶしゃぶした際にイカが踊ってるように見えるのも楽しみの一つです。

材料（2人分）

ホタルイカ
２０匹
昆布（5cmx5cm）
1枚
お水
500cc〜1000cc
ぽん酢
100cc
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作り方

  1. 1
    ホタルイカを綺麗に水洗いする
  2. 2
    ホタルイカの目、口（矢印）胴内のスジを取る
  3. 3
    鍋に水、昆布を入れて、一煮立ちさせる。
  4. 4
    ③にホタルイカを入れて30秒ほどたったら取り出して　ぽん酢につけて食べる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

『美味しくな〜れ』と言ってしゃぶしゃぶする

きっかけ

素材の味を楽しみたく思いつきました

公開日：2021/03/31
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関連情報

カテゴリ
ホタルイカしゃぶしゃぶその他調味料その他のつゆ
関連キーワード
しゃぶしゃぶ ホタルイカ ホタルイカしゃぶしゃぶ ホタルイカ救い
料理名
ホタルイカしゃぶしゃぶ

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