材料（4人分）
- 豚バラ
- 200g位
- なす
- 1本
- ピーマン
- 3個
- しめじ
- 1/3袋
- じゃがいも
- 2個
- ゴマ油
- 大さじ1
- にんにく
- 1片
- ⭐オイスターソース
- 大さじ２
- ⭐醤油
- 大さじ２強
- ⭐砂糖
- 大さじ1
- ⭐酒
- 大さじ4
作り方
-
- 1
- 材料を食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- ゴマ油を熱してにんにくを炒めます。
-
- 3
- 香りが出たら豚バラを炒めます。
-
- 4
- 火が通ったら他の材料をくわえます。
-
- 5
- ⭐を入れてよく混ぜたら完成。
おいしくなるコツ
じゃがいもは切った後レンジで加熱してから炒めると時短です。
きっかけ
オイスターソースの消費