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サイコロ豚ロースと玉ねぎの味噌炒め レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
ふくふく101
ご飯に合う!簡単炒め物です。
材料(2人分)
豚ロース肉
200g
玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ1
★みそ
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
小さじ2
★しょうゆ
小さじ1
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作り方
1
豚ロース肉を一口大に切る。玉ねぎはくし形に切る。
2
保存袋に豚肉と★の調味料をすべて入れ、冷蔵庫で1時間おく。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加え、弱火で豚肉に火が通るまで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌が焦げやすいので、豚肉は弱火でゆっくり焼いて下さい。
きっかけ
ロース肉を、こどもが食べやすい大きさにしたかったので。
公開日:2021/02/16
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