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サイコロ豚ロースと玉ねぎの味噌炒め レシピ・作り方

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ふくふく101
ご飯に合う!簡単炒め物です。

材料(2人分)

豚ロース肉
200g
玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ1
★みそ
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
小さじ2
★しょうゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豚ロース肉を一口大に切る。玉ねぎはくし形に切る。
  2. 2
    保存袋に豚肉と★の調味料をすべて入れ、冷蔵庫で1時間おく。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加え、弱火で豚肉に火が通るまで焼く。

おいしくなるコツ

味噌が焦げやすいので、豚肉は弱火でゆっくり焼いて下さい。

きっかけ

ロース肉を、こどもが食べやすい大きさにしたかったので。

公開日:2021/02/16

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カテゴリ
豚ロース

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