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塩蒸し煮野菜De簡単☆ひじきの炊いたん レシピ・作り方
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約15分
100円以下
京桜
小鍋でひじきを戻し、塩蒸し煮野菜とごま油、しょうゆを加えて水分をいりとばせば、できあがり~♪
材料(4人分)
芽ひじき
大さじ3
◎塩蒸し煮野菜(にんじん、白菜)
250g
◎ごま油
大さじ1
◎しょうゆ
小さじ4
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作り方
1
小鍋にお湯を沸かして火を止め、芽ひじきを入れて10分おく。
2
①がやわらかくもどったらざるに上げ、再度鍋に戻す。(orもどし汁をきる。)
3
②に◎を加えて混ぜたら、強火で余分な水分をいりとばす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ひじき煮をささっと作りたかった^^
公開日:2021/02/16
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