昆布出汁のお一人様鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布を約10cmの長さに切り、水を入れた鍋で30分ほど戻します

2. 2

   沸騰する直前で昆布を取り出します

3. 3

   白菜はざく切り、えのきは石づきを落として半分に切り手でほぐします

4. 4

   鶏むね肉はそぎ切りします

5. 5

   昆布を取り出して白菜、えのきを入れて蓋をして弱火で加熱します

6. 6

   沸騰したら胸肉も加えます

7. 7

   全体に火が通り、白菜がしんなりしたら完成です