厚揚げとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて、一口大に切り、水にさらしておく。
- 2 人参は小さめの乱切りに、厚揚げは1個を4～6等分に切っておく。
- 3 鍋に油をひいて、油揚げ、人参、じゃがいもを炒める
- 4 全体に油が回ったら、☆を入れて落し蓋をして10～15分煮込む。
- 5 じゃがいもと人参が柔らかくなって、水分がなくなってきたら完成
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