健康法師の 鶏むね肉の甘辛焼き煮 お弁当にも レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 １枚３５０グラムぐらい
- かたくりこ 大さじ３
- ★ショウガ １片
- ★砂糖 大さじ３
- ★醤油 大さじ３
- ★酒 大さじ３
- 炒め用オリーブ油 大さじ２
作り方
- 1 鶏むね肉は５ミリぐらいの厚さに切って、薄く片栗粉をまぶしておきます。
- 2 容器に★印をよく混ぜておきます。
- 3 フライパンを熱して、油を敷き、中火で①の胸肉を並べて焼きます。１分ぐらい焼いたら裏返してまた１分焼きます。
- 4 酒とショウガを入れて沸騰してから３０秒ぐらい煮ます。
- 5 砂糖、醤油を入れて汁けがなくなるまで煮たら火を止めます。最後に豆苗を入れてひと混ぜしたら出来上がり。
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- 料理名
- 鶏むね肉の甘辛焼き
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