完熟柿のジャム レシピ・作り方
材料（300g分人分）
- 熟れた柿 300g
- 砂糖 10g
- レモン汁 大さじ1〜2
作り方
- 1 柿のヘタを取り、皮は包丁や手でむきます
- 2 鍋に柿と砂糖を入れてヘラで潰しながら煮詰めます
- 3 温まってきたらレモン汁を入れます
- 4 5分ほど煮詰めます
- 5 種がある場合は裏ごしをします
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甘さ控えめのジャムです♪