粉ふきいも レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 2個
- 塩 少々
- お湯 600～800cc
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、一口大に切って、水にさらしておく。
- 2 鍋にお湯を入れ、中火で1を入れて煮込む。
- 3 竹串が通るくらいまでじゃがいもが柔らかくなったら湯を捨て、鍋をゆすり粉がふくまで水分をとばしていく。
- 4 最後に塩を入れて味を整えたら完成！
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