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なすととひき肉のドライサバカレー レシピ・作り方

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きの2126
野菜もとれる栄養たっぷり和風なドライカレーです♪

材料(4人分)

なす
1本
長ねぎ
1/4本
鶏ひき肉
150g
サバ水煮缶
1缶
塩胡椒
少々
しょうゆ
小さじ1
カレー粉
小さじ1
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作り方

  1. 1
    なすは薄くいちょう切りに、ねぎは細かく切ります
  2. 2
    フライパンでひき肉と切った野菜を炒めます
  3. 3
    なすがしんなりしてきたらサバ缶の中身を入れてほぐしながら炒めます
  4. 4
    塩胡椒、しょうゆ、カレーで味付けします

おいしくなるコツ

サバ缶の汁を少し入れるのがおすすめです

きっかけ

なすとサバ缶があったので作りました

公開日:2020/10/09

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カテゴリ
ドライカレー長ネギ(ねぎ)さば缶なす全般

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