ピリ辛でやみつき☆手羽元のコチュジャン焼き レシピ・作り方

ピリ辛でやみつき☆手羽元のコチュジャン焼き
  • 約15分
  • 300円前後
ユーママちゃん
ユーママちゃん
ピリ辛でご飯にもおつまみにもなる一品です!

材料(2人分)

  • 手羽元 5~6本
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ3
  • ☆コチュジャン 大さじ1、5
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • いりごま 少々
  • サラダ油 大さじ4

作り方

  1. 1 手羽元に塩コショウをふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。
  2. 2 フライパンに油を入れて、手羽元を揚げ焼きする。
  3. 3 揚がったらザルにあげ、油を切っておく。
  4. 4 別のフライパンに☆を入れて混ぜて、火にかける。
  5. 5 ふつふつしてきたら、肉を入れて全体に絡めて、いりごまをふったら完成!

きっかけ

手羽元が余っていたので

  • レシピID:1410016524
  • 公開日:2020/10/07
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