とりつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎをみじん切りにします

2. 2

   ボウルにひき肉、ねぎを入れて練るように混ぜます

3. 3

   生姜、しょうゆ、みそを入れてよく混ぜます

4. 4

   軽く油をしいたフライパンにスプーンなどで成形して並べます

5. 5

   中火で両面を焼いて焼き目がついたら蓋をして2〜3分蒸し焼きにします

6. 6

   裏返したら再び蓋をして2分蒸し焼きにしたら完成です