なすとゴーヤのみそ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分にきり種とワタを除いて薄切りにします
- 2 なすはヘタを落として縦半分に切り、薄切りにします
- 3 軽く油をしいたフライパンに豚肉と切った野菜を入れて炒めます
- 4 途中で水を入れてなすに吸わせるように炒めます
- 5 なすがとろとろになってきたらみそを入れて全体になじませます
- 6 火を止めてかつお節をかけて全体を混ぜたら完成です
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raku152020/10/03 20:13
とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした！
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