牛肉とトマトのふわふわ卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは洗って1/8のくし切りにする。

2. 2

   にんにくはすりおろす。★の調味料を混ぜておく。

3. 3

   器に卵を割り入れて、鶏がらスープの素を混ぜておく。

4. 4

   フライパンに油を入れてよく熱し、3）の卵を入れ大きくふんわりと混ぜて半熟で皿に取り出す。

5. 5

   フライパンに牛肉とトマトを入れ、両面に焼き目をつけてから全体を炒める。

6. 6

   ★の調味料を入れて炒め合わせる。

7. 7

   半熟卵を戻して全体を混ぜ合わせる。小口切りにしたねぎをかけたら出来上がり。