なすとピーマンのポークチャップ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは乱切りに、ピーマンもヘタと種を除いて同じくらいのサイズに切ります
- 2 軽く油をしいたフライパンに豚肉、なす、ピーマンと水気をとったコーンを入れて炒めます
- 3 途中で水を入れてさらに炒めます
- 4 水気がなくなったらケチャップ、塩胡椒を入れて全体になじませます
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