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塩ラーメンっぽい白菜スパゲティ レシピ・作り方

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京桜
フライパンで白菜を炒めて、そこにスパゲティを入れてことこと***
塩ラーメンっぽい味がするお野菜たっぷりスパゲティのできあがり☆

材料（2～3人分）

スパゲティ（乾麺・半分に折る）
240g
COOP簡単・便利‼みそ汁の具
大さじ２
白菜（せん切り）
500g
おろしにんにく
小さじ0.5
オリーブオイル
小さじ1.5
塩
小さじ1
水出し昆布のおだし
500ml
白こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、白菜・塩を入れて強火でさっと炒める。
  2. 2
    白菜を端に寄せてスパゲティを入れ、昆布のおだしを注いでフタをする。時々かき混ぜながらスパゲティの袋記載のゆで時間の２分前まで中火にかける。
  3. 3
    残り２分になったらみそ汁の具を入れてかき混ぜ、水分をとばして火を止める。
    白こしょうを振る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

娘が食べやすいように、と＊白菜を細く切って、さっと炒めるだけ＊にしましたが、＊大きめにザクザクっと白菜を切って、焦げ目がつくまで炒める*と、ボリューム感とかアップして、男性陣には良い、かも！？

きっかけ

娘（当時3歳）がおいしく食べられるラーメン風スパゲティを作りたくて＾＾

公開日：2020/09/07
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カテゴリ
オイル・塩系パスタ和風パスタスープスパ・スープパスタ
料理名
塩ラーメンっぽい白菜スパゲティ

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京桜

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