作り方
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- 1
- かぼちゃをやや大きめにさいの目切りします
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- 2
- 耐熱皿に入れ、ぴったりとラップをして500wで2〜3分加熱します
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- 3
- かぼちゃがまだ硬かったら1分ずつ追加で加熱してください
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- 4
- かぼちゃにミックスビーンズを入れて和えます
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- 5
- 4に塩胡椒をかけて味付けします
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- 6
- オリーブオイルとお酢は小さい器に入れて素早く混ぜます
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- 7
- 6を5にかけて全体を混ぜます
おいしくなるコツ
お好みでマスタードを入れるのもおすすめです
きっかけ
お弁当用に作ってみました
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