3種のきのこで♪ヘルシースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。ねぎは小口切りにする。

2. 2

   しめじとえのきは石づきを切り落とし、子房にわける。しいたけは軸を切り落とし、1cm幅に切る。

3. 3

   鍋にオリーブ油を入れて熱し、にんにくを炒める。

4. 4

   香りが出てきたら、しめじ、しいたけ、えのきと★を入れて煮込む。

5. 5

   しめじに火が通ったら火を止める。 器によそいねぎを散らしたら出来上がり。