シンプルポテトコロッケ✳揚げ焼きです！ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて適当に切ったら水にさらして数分、水から切ったら耐熱ボウルにふんわりラップして500w7分ほどチン
- 2 やけどに気をつけながらじゃがいもを潰す（粗くてもオッケー）
- 3 全体にマッシュぽくなったら塩で下味、なるべく熱いうちに成形する
- 4 小麦粉を一旦全体にまぶして余分な粉をはたいたら、残りの小麦粉に卵を割り入れて水を追加、もったりした感じになったら衣付けする
- 5 最後にパン粉をまぶしてフライパンに油をいれてあたためる
- 6 衣が焼きあがれば完成です！
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