新じゃがでフライドポテト レシピ・作り方
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材料(2〜3人分)
作り方
- 1 新じゃがをよく洗って皮付きのまま短冊切りに。水にさらす
- 2 数分おいてか、水を切ってシリコンスチーマーや耐熱容器で500w2分ほどチン
- 3 水気をなるべくとってから、片栗粉を全体に絡めて揚げ油180度くらいで揚げて完成
- 4 お好みで塩・コンソメ・青のりなど…
きっかけ
新じゃがの季節なので
おいしくなるコツ
片栗粉をまぶすときは水分が無い方がしっかりつくので、チンのあとはあつあつなので少し前もって用意しておくと楽です。チンしてるのであげる時間も時短です^_^
- レシピID:1410014280
- 公開日:2020/06/11
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桜 咲子❤️2020/06/22 14:51美味しかったです