万能!ガーリックトマトソース レシピ・作り方

万能!ガーリックトマトソース
  • 約15分
  • 100円以下
momoれしぴ
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にんにくとトマトのシンプルだけど万能なソース♡お肉にも、パスタにも使えます♪

材料(4人分)

  • カットトマト缶 1個
  • オリーブオイル 大さじ4
  • にんにく 3片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • コンソメ 1個
  • ケチャップ 大さじ3
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 にんにくと玉ねぎをみじん切りにします
  2. 2 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ、茶色く香ばしくなるまで炒めます

    ※ここでちゃんと火を入れないと、にんにくは香ばしくなりません!
  3. 3 玉ねぎを入れて透明になるまで炒めます
  4. 4 トマト缶と残りの調味料を入れて、煮詰めます。トロッとしてきたら塩胡椒で調節して完成‼
  5. 5 チキンステーキはもちろん、そのままパスタソースとしても○

    トーストに乗せて、チーズと焼いても激うま‼

きっかけ

色々使えるソースを作りたくて♪

おいしくなるコツ

にんにくを香ばしくなるまで火を入れる事!これで味が全然変わります!

  • レシピID:1410012465
  • 公開日:2019/12/05
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カテゴリ
トマトソースガーリック・にんにく簡単夕食トマト系パスタお肉に合うソース
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