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鶏ささみのガーリックチーズ天ぷら❤️ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
あっぷるシナモン
いつもの鶏の天ぷらをガーリックチーズ味がで洋風に❤️
材料(4人分)
鳥のささみ
8
天ぷら粉
120g
水
120cc
粉チーズ
大さじ3
にんにチューブ
2センチ
塩胡椒
少々
パセリ粉
少々
天ぷら粉 鶏肉にまぶす用
大さじ1
作り方
1
ささみは筋を切って、縦半分に切る。
2
1に塩胡椒して、天ぷら粉を茶こしなどに入れて振りかけてまぶす。
3
ボールに120gの天ぷら粉と水、粉チーズ.にんにくチューブを混ぜ合わせる。
4
フライパンに3センチほど油を入れて180度でカラッと揚げる。
パセリ粉を振りかけて盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小麦粉を全体に均一にまぶすと鶏肉の旨味が逃げず、触りすぎないようにすると、衣も剥がれにくい。
きっかけ
ガーリックチーズとパセリ味ののささみが食べたくなったので。
公開日:2019/10/28
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あっぷるシナモン
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