お弁当に 塩とりつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   全ての材料をポリ袋に入れて揉みこみ、冷蔵庫で20分以上寝かせる。

3. 3

   中火のフライパンにつくね型にしたタネを乗せて、両面を焼く。裏側にしたときは蓋をして蒸し焼きにする。つくねから透明の汁が出れば完成。