アプリで広告非表示を体験しよう

大根ときゅうりのソムタム風サラダ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
あろ12moon
タイの『ソムタム』を食べやすくアレンジしました。野菜がもりもり食べられます。

材料（2～3人分）

大根
150g
きゅうり
1本
レタス
1枚
パクチー
お好きなだけ
砂糖
大さじ1と1/2
○ナンプラー
大さじ1
○ピーナッツ
大さじ2
○桜えび(干し小えび)
大さじ2
○鷹の爪
1/4本
○にんにく
1/2かけ
○レモン汁
大さじ2
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    大根ときゅうりは千切りにし、砂糖をもみこんで10分程置く。
  2. 2
    ピーナッツはあらみじんにする。
    にんにくは包丁の背でつぶす。
    鷹の爪は小口切りにする。
    ○印の材料を全て合わせる。
  3. 3
    1の水気を軽く切り、2のたれと合わせる。味がなじむまで冷蔵庫で30分程置く。
    レタス、パクチーと共に器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根ときゅうりは水分が多いので、砂糖を先にもみこみ水気を切ることで、味がぼやけずなじみやすくなります。

きっかけ

青パパイヤのサラダ『ソムタム』が大好き。手に入りやすい材料で、さっぱり食べやすく仕上げました。

公開日：2019/07/03
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のタイ料理夏のおもてなし料理ナンプラーを使ったサラダアジアンサラダ大根サラダ
関連キーワード
エスニック タイ料理 作り置き ビールに合う

このレシピを作ったユーザ

あろ12moon 大阪出身愛知在住。時に失敗しながら、毎日料理をしています。 簡単節約メニューに、気軽に作れるお菓子など。 また旅行が好きなので、世界各地の料理を家庭で再現していけたらなぁと思ってます。 よろしくお願いします(*・ω・)ノ

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

その他のタイ料理の人気ランキング

1位 【独居自炊】鶏胸ともやしの節約トムヤムスープ
2位 簡単！炊飯器でカオマンガイ！海南鶏飯！
3位 タイ料理♪ガパオライス☆鶏肉とバジル炒めご飯☆
4位 炊飯器にお任せ！シンガポールチキンライス
5位 【簡単！5分で作れる】パクチーサラダ♡
6位 ガパオライス
7位 子供も食べられる♫ウチのガパオライス
8位 ナンプラーなし！でも美味しいガパオライス
9位 シンプル☆海老の生春巻き
10位 青パパイヤとにんじんのソムタム
その他のタイ料理のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

夏のおもてなし料理
TOP10
ナンプラーを使ったサラダ
TOP10
アジアンサラダ
TOP10
大根サラダ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

これが家で作れちゃう！「トムヤムクン」
タイの焼きそば！「パッタイ」
タイの代表的な料理！「パッタイ」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする