京花麩のお吸い物 レシピ・作り方

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RＩ
お寿司などに相性抜群

材料（4人分）

水
600ml
白だし
80ml
麩
8個
三つ葉
6〜7本

作り方

  1. 1
    麸を水でもどしておく
  2. 2
    鍋に水を入れて沸騰させ白だし、三つ葉、麸を入れてひと煮立ちさせれば完成
    味を見て薄ければだしを少しずつ足して調整してください
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

巻きずしにお吸い物をつけあわせるのに

公開日：2019/07/01
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カテゴリ
お吸い物

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